過去兩次的介紹,大多是波爾多葡萄酒
口感比較偏順口
今天第一瓶就來喝喝看勃根地
Patriarche Bourgogne Piont Noir 2006.JPG
這一瓶完全用黑皮諾種葡萄釀造
由於黑皮諾葡萄的特性
酒色看起來類似櫻桃紅
果香聞並不是很明顯,入口之後才會一些感覺
滑順不酸澀,帶有一點男人味
入喉之後嘴巴殘留著淡淡的香草氣息
大潤發購買,369元
Chateau Cap D'or AOC Montagne Saint Emilion 2005
大潤發購買,369元
聞起來果香味很明顯,喝下去之後層次也不錯
帶有一點勁道,尤其入喉之後有一點淡淡的桃子香
不建議放太久,雖然放個幾天會變得較順口
但層次感以及勁道會減弱
香氣也不那麼明顯
開瓶後盡早喝掉比較好~
Jacob's Creek Merlot 2007
大潤發購買,309元
傑卡斯紅酒算是蠻普遍聽到的澳洲葡萄酒品牌
此瓶用Merlot品種
忠實的表現出Merlot特有的溫潤滑順
聞起來有淡淡的果實香,單寧並不酸澀
很適合用餐時搭配
若與之前喝過的Blue Nun Merlot比較
Blue Nun相對來說較酸澀,且香氣也比較明顯
不過,兩種酒都可以當做拼酒來用啦
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